

100 procent bonde håller lantbruket levande
Feb 27, 2019 Det krävs långsiktig planering för att föda upp KRAV-märkta djur, samtidigt som det också är roligare, enligt Olle Linder som driver lantbruk.Obruten kylkedja skapar hållbarhet utan tillsatser
Feb 27, 2019 Välplanerad logistik och hållbarhet är A och O vid matleveranser. Tyresöbaserade Matkomfort lagar mat från grunden och erbjuder matkassar med middagslösningar.Sammanhanget avgör smaken
Feb 27, 2019 Går det att hitta det bästa vinet? Det är tillfället och sammanhanget som avgör smaken enligt Håkan Nilsson.Cafégo höghöjdskaffe – Vilken höjd passar dig?
Jan 7, 2019Porto – portvin och kultur
Feb 28, 2018Här, vid floden Duoros utlopp, grundades en hamnstad som under romartiden kallades Portus Cale och som sedermera kom att ge hela Portugal dess namn. Staden passerade sedan genom händerna på Visigoter och Araber innan det slutligen togs över och kristnades i slutet av 1090-talet. I dag är staden med på UNESCO:s världsarvslista, och att strosa genom de smala, uråldriga gränderna ger en känsla av hur livet kunde sett ut här för hundratals år sedan
Roy Fares lagar gärna bekväm mat
Feb 28, 2018Roy Fares, mästerbagaren som lanserat flera populära kok- och bakböcker har mycket på agendan i höst och vinter. TV-karriären fortsätter och ett helt nytt projekt ser dagens ljus. Roy Fares tipsar om matinspiration!
Så firas alla hjärtans dag över hela världen
Feb 28, 2018Alla hjärtans dag firas över hela världen. Rosor, choklad och romantiska middagar ligger kanske oss närmast till hands, men högtidsdagen firas på olika sätt över hela världen. Vi har listat våra favoriter. Hur firar du?
"Det är enkelt att lyckas i köket"
Feb 28, 2018Hur lyfter man matlagningen från god till fantastisk?
– Det flesta rätter vinner på att ha lite syra i sig och på finkrogen laboreras det med vinäger, citron och lime för att ge maten en ytterligare dimension. Generellt sett är man lite sämre på detta när man lagar mat hemma, säger Andreas Hedlund på Restaurang Villa Wera.
Björn Frantzén: Med tre stjärnor på kockhimlen
Feb 28, 2018När Björn Frantzén var elva åt han en biff med bearnaise som förändrade hans liv. Fotbollslöftet bytte fotbollskorna mot kockrocken med en ny dröm – att bli bäst i Sverige. Nu har Björn kommit ett steg längre, när Restaurang Frantzén blir först i Sverige med Tre Stjärnor i Guide Michelin
Goda drycker till vintertidens bästa tillfällen
Feb 28, 2018Jul och nyår närmar sig med stormsteg. Att bjuda på ett glas med dryck av god kvalitet med en doft som förför är för många en del av festligheterna. Eller kanske det är den perfekta julklappen? Redaktionen har plockat ut sina favoriter och tipsar om bubblig champagne och härlig glögg.
När laget är större än jaget
Jun 22, 2016Att vara nummer fyra i en syskonskara på sex har gjort att Pia är utrustad med ett stort tålamod. Det har även hjälp henne att kunna ta för sig och ta plats när det behövs. De egenskaperna har hon haft nytta och glädje av som tränare.